Warm-koud buffet                                                                                   € 27,50 p.p.

Carpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en pijnboompitjes

Dun gesneden beenham met honing-mosterdsaus

Meloen met rucola, rauwe ham en mozzarellabolletjes

Salade caprese, mozzarella, tomaat, pijnboompitjes en balsamicosiroop

“SOOF” plateau met broodmand (stokbrood, mini broodjes en foccacia)

kruidenboter, bruschetta, zalmsnippers, rivierkreeftjes, ansjovis, eiersalade, brie, feta met zongedroogde tomaatjes, kwarteleitjes, baba anoush met gegrilde groente

Hartige taart met courgette, spekjes, salami en geraspte kaas

Hartige taart met spinazie, ricotta en parmezaanse kaas

Zalmfilet

Yakitori kipspiesjes met bosui en sesam

Ribfingers